วันอาทิตย์ที่ 18 พฤศจิกายน พ.ศ. 2561

ข้าวต้มน้ำวุ้น Steamed Sticky Rice in Banana Leaves



“ข้าวต้มน้ำวุ้น” ขนมหวานโบราณขึ้นชื่อชองชุมชนวัดสามพระยา มีที่มาจากขนมบ๊ะจ่างของชาวจีน ดัดแปลงโดยคุณปู่สมิง เวิ่นทอง ลักษณะเป็นข้าวต้มทรงสามเหลี่ยม รับประทานกับน้ำเชื่อม ทับทิมกรอบ และขนุน 
เพิ่มความเย็นสดชื่นด้วยน้ำแข็งบด




 “Steamed Sticky Rice in Banana Leaves” are well-known authentic dessert of Wat Sam Phraya community into Thai dessert. A triangle shape steamed sticky rice originating from Zongzi, a traditional Chinese rice dish, was improvised by Grandpa Sming Wernthong. It is served with syrup, coated water chestnut pieces and jackfruit. To add a refreshing flavor, it is usually served with crushed ice.

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น

พิพิธบางลำพู The Banglamphu Museum

พิพิธบางลำพู พิพิธภัณฑ์ในสังกัดสำนักทรัพย์สินมีค่าของแผ่นดิน กรมธนารักษ์ เป็นศูนย์การเรียนรู้เชิงวัฒนธรรมและ ห้องสมุดของชุมชนบางลำพ...